Pour les sportifs qui veulent faire le plein d’énergie ou simplement pour les gourmands, Temebryo vous propose cette recette d’energy cake à la farine d’insectes
Difficulté : Super facile – Pour 1 Energy cake – Durée : Rapide
Ingrédients nécessaires :
- 130g de farine
- 20g de farine d’insectes
- 20g de sucre
- 60g de céréales type muesli
- 1 càs de poudre d’amande
- 1/2 paquet de levure
- 50g d’abricot sec
- 50g de raisins secs (préalablement trempés dans de l’eau chaude)
- 25cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
Étape 1
Découper les abricots secs en petit morceaux.
Étape 2
Mélanger tous les ingrédients ensembles dans un grand récipient, et mélanger énergiquement.
Étape 3
Préchauffer votre four.
Beurrez un moule à cake puis verser le mélange pour votre energy cake à la farine d’insectes.
Enfournez à 180°C pendant 40 minutes. Super facile n’est-ce pas ?
Une fois sorti du four, vous pouvez réserver vos portions, et les prendre avec vous pour faire le plein d’énergie avant un effort sportif, pendant vos pauses randonnées, ou pour les petits plaisirs.
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
| Kcal/Kj | 382,4 / 1614,8 |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 7,7 / 1,6 |
| Glucides dont sucres | 63,5 / 26,1 |
| Protéines | 12 |
| Sel | 0,2 |